Vignagiulia Rosso

Een 100% Montepulciano dat vrij is van de karakteristieke kenmerken van het invasieve wijnbereidingsproces en de hardheid van naïeve productie. Kers, vlezig fruit, prachtige tannines, dit alles vermengd met zijn gemakkelijk te drinken persoonlijkheid en de constante combinatie van smaak, balsamico geuren, zoethout hints en een fruitige afdronk maakt deze wijn zeer bijzonder!

De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een temperatuur tussen 25°C en 27°C gedurende 10 dagen. Vervolgens vind de veroudering plaats voor ten minste 24 maanden in Franse eiken vaten en barriques (50% nieuw, 25% tweede passage, 25% derde passage) en afsluitend 1 jaar in de fles.

• Kleur: donker rood
• Geur: pruimen, kersen, zoethout, balsamico
• Alcoholgehalte: 14%
• Heerlijk bij: Gegrild vlees, wildgerechten, pasta met truffel