Wijnen

Olimpus Brut met 100% Passerina druiven. De kleur is licht strogeel en deze bubbel kenmerkt zich door een fijne en aanhoudende mousse. De fruitige geur van appel en peer is in combinatie met een lange afdronk zeer aangenaam.

Witte wijn verkregen uit Viognier-druiven uit geïmporteerde enten en met succes verbouwd in de Piemonte streek. De smaak is licht bloemig met tonen van mandarijn, perzik, rozen en vanille.

Intens robijnrood van kleur. Houtrijping combineert de uitstekende kenmerken van Barbera d’Asti met intense hints van zoete kruiden die opgaan in een continu bouquet gekenmerkt door een karakteristieke noot van morellen.

Rode wijn Piëmonte | DOCG

Na een zorgvuldige selectie van de druiven vindt de gisting plaats gedurende 10-15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C in roestvrijstalen vaten. Malolactische gisting vindt plaats in de…

100% Barbera druif, 12 maanden gerijpt op houten vaten. Ideaal te drinken bij gerechten met paddestoelen, rood vlees, stoofpotten en oude kaas.

100% Barbera druif met een rijping van 24 maanden in houten vaten. Ideaal te drinken bij gerechten met paddestoelen, rood vlees, stoofpotten
en oude kaas.

Rode wijn Piëmonte | BIO VEGAN
Deze 100% biologische wijn is gemaakt van de beste Barbera druiven uit het gebied Monferrato. De smaak is intens van zoet donker fruit in combinatie met kruiden en een subtiele tannine.

Deze Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra
Dry gemaakt van de beste druiven van de familie Gregorio
Bortolin is een aangenaam zachte wijn met een zeer
fijne perlage en een volle, harmonieuze smaak.

Een klassieke Valdobbiadene Brut met zijn karakteristieke droge, harmonieuze smaak. Met delicate aroma’s en hints van fruit is deze wijn ideaal als aperitief en bijzonder geschikt bij visgerechten.

Deze Prosecco heeft een levendig en
bijzonder elegant perlage. Het bouquet is fris en
fruitig met tonen van appel en acaciabloesem. Een top Prosecco gemaakt van de Glera druif.

Intense wijn met een strogele kleur en een fruitig en diep aroma met een intense, hartige en aanhoudende smaak. Ideaal bij voorgerechten,
visgerechten en wit vlees, geurige en gestructureerde gerechten.
Echt een TOP wijn!

Marche Rosato BGA met 100% Montepulciano druiven. Lichte roze topaaskleur met een subtiel en aanhoudende perlage. De smaak is intens fruitig. Aroma is bloemig met een intense, hartige en aanhoudende smaak.

Piceno DOC Superiore van70% Montepulciano en 30% Sangiovese druiven. Twee jaar gerijpt in houten vaten. De kleur is intens robijnrood. Noten van rijp rood fruit en houttonen die evolueren naar hints van warme & zachte kruiden.

De Negroamaro Salento Capoforte IGT is een bijzondere, krachtige rode wijn van de Negroamaro druif, dé inheemse druif uit Salento en Puglia. Zeer donker, passend bij de naam ‘bittere zwarte’. Diep robijnrode, zeer intense kleur.

In het ruime en rijke bouquet komen rode bessen, donkere kers en pruim voor, verrijkt met subtiele tonen van tabaksbladeren en geroosterde koffiebonen, eindigend in pittige indrukken van vanille en cacaopoeder.