Wijnen

Trebbien heeft een geconcentreerde strogele kleur. De aroma’s doen denken aan tonen van bloemen, exotisch fruit, kamille en honing. In de smaak is deze tegelijkertijd hartig en fruitig, met een aangename frisheid.

Intens fruitige aroma’s van pruimen en rijpe kersen komen naar voren in de aanzet, vergezeld met hints van amandel. In de smaak een fruitexplosie met tonen van zoethout. De delicate tannines maken de wijn fluweelzacht in de mond.

Een karaktervolle 100% Montepulciano uit Le Marche van Valter Mattoni met veel mineraliteit, donker fruit, tabak en groene toetsen. De smaak is vol en sappig van pruimen en kersen, kruidigheid en met fijne tannines.

Een van de wijnen die uit het hart van Emanuele komt, degene waarvoor hij zich wil onderscheiden. Deze wijn kenmerkt zich door een rond mondgevoel, blijvend smakelijke persoonlijkheid, samen met een boeket kruiden, anijs en perzik

Blend van 50% Montepulciano en 50% Sangiovese druiven. De rijping van de Sangiovese druiven vindt plaats in roestvrij stalen vaten voor 12 maanden en de Montepulciano druiven voor 12 maanden in Frans eikenhouten vaten van derde…

Kers, vlezig fruit, prachtige tannines, dit alles vermengd met zijn gemakkelijk te drinken persoonlijkheid en de constante combinatie van smaak, balsamico geuren, zoethout hints en een fruitige afdronk.
Een geweldige wijn!

De heldere koraalkleur en het zeer intense aroma van verlept viooltje en roos, bosaardbei, verse zwarte kers, geneeskrachtige kruiden en lichte citrustonen zijn de belangrijkste kenmerken die deze wijn onderscheiden.

Robijnrode kleur, met hints van zwarte peper, rijpe kers, braam, violet, zoete amandelen. De smaak is consistent met zachte aroma's, gekenmerkt door een mooie structuur met een elegant zuurtje. De afdronk doet denken aan zoethout.

Dieprode kleur, met geuren van violet, rijpe kersen, aardbeien, bramen en een aangename balsamiconoot. Zeer goed uitgebalanceerd in de mond met soepele tannines en een zurige elegante noot, met in de afdronk een vleugje zoethout.

Granaatrode kleur, met hints van bessen en rijpe zwarte kersen, droge, fluweelachtige en harmonieuze smaak.
Een fantastische wijn!

Witte wijn Veneto I IGT Garganega Chardonnay, witte bloemen van acacia, jasmijn, boeket citrusvruchten zoals ananas, grapefruit en sinaasappel, appel, peer en mango en lichte noot van bananen.

Deze sulfiet arme wijn geurt en smaakt intens en complex naar bloemen als acacia en jasmijn, stuift aroma’s van ananas, grapefruit en sinaasappel. Zacht fris met een mooie balans en prachtig Italiaans bittertje in de afdronk.

De wijn geurt en smaakt intens en complex naar bloemen zoals Hawtorn en jasmijn, een boeket van citrusvruchten en granaatappelhints vergezeld met een lichte mineraliteit en een goede smaak met een goede zuurtegraad.

De Scaia Rosato is een frisse en fruitige rosé met een heerlijke aromatische geur van rozen en frambozen en een fijne hint van kruidigheid. De smaak is gebalanceerd en fris met opwekkende zuren.

Rode wijn Veneto I Cabernet Sauvignon

100% Cabernet Sauvignon

De zeer voorzichtig geplukte Cabernet Sauvignon druiven worden ontsteeld, de druiven even ingeweekt en vervolgens heel voorzichtig geperst. Het prachtige sap bevat…